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来源:网络(京建鹏达烧烤设备网整理发布www.jingjianpengda.com)自动烧烤加盟店的消费群体以年轻人为主,一成不变的餐厅终将被市场淘汰,只有跟上时代潮流的餐厅才能得到当下年轻消费者的青睐。门店节日氛围布置、节日营销活动、季节新品、线上推广、营业数据分析、消费者兴趣研究等等都需要去学习去实践。很多新手创业者都会误以为开一家烧烤加盟店做好选址、装修、员工培训,等门店正式投入经营后就能高枕无忧的开始赚钱了。其实不然,门店正式开业经营才是餐饮创业之路的起点,经营中的各种问题也会慢慢浮现,下面简单聊一聊经营烧烤加盟店几个需要引起重视的点。
只顾自己,不顾外面的世界。
经营一家自动烧烤加盟店建议定期去周边的优秀店铺考察并汲取经验,而不是一直在店里张罗。作为一个餐厅经营者要有开阔的眼界,要有紧迫感,而不是安于现状,闭门造车。这里建议您直接对接好加盟厂商,汲取更多经验用于管理和经营,其实在加盟之前就得考察好口碑以及加盟费用和模式。
不学习不创新不改变。
烧烤加盟店的消费群体以年轻人为主,一成不变的餐厅终将被市场淘汰,只有跟上时代潮流的餐厅才能得到当下年轻消费者的青睐。门店节日氛围布置、节日营销活动、季节新品、线上推广、营业数据分析、消费者兴趣研究等等都需要去学习去实践。
压榨劳动力。
餐饮从业人员普遍工作时间长强度大,流动性也非常高。很多餐厅老板会为了节约经营成本从而控制门店员工数量。我们认为根据餐厅营业情况适当的调整员工数量是没问题的,但是过度控制就成压榨劳动力了。一家餐厅应该更注重服务而不是盲目的控制成本。员工长时间的高强度工作会降低餐厅整体的服务水平,这对餐厅而言显然是得不偿失的。
北京京建鹏达自动烧烤设备有限公司是起家比较早的厂家,在无烟烧烤行业有一定的美誉和口碑,北京京建鹏达是一家自主研发生产销售于一体技术公司,公司有着完善的研发团队和售后安装服务团队,公司有着自己的无烟烧烤店品牌“相识很久烧烤店”有着精湛的招商团队面向全国招商加盟的客户服务。相识很久烧烤加盟起源于北京,总部设在中国美丽首都-北京,2015年京建鹏达(北京)餐饮管理有限公司全面开始加盟连锁事业。
公司经营以自助烧烤为主的餐饮连锁店,我们的目标是打造特色小吃畅销品牌。公司实行“六个统一”‘统一设备,统一原料,统一品质,统一形象,统一管理,统一文化’全心全意为大中小投资者提供全方位个性化的服务。包括从定制设备,店铺人才输出、预算装修风格,烧烤技术培训和材料,设备安装,完善的售后服务,让客户享受一条龙、一站式服务,省去宝贵的时间和金钱。我公司主要生产室内自动翻转烧烤机、自动翻转烧烤桌椅、自动电烤炉等等,欢迎全国加盟的朋友前来参观。24小时免费服务热线:13718554825/400-997-9255