我想开烧烤加盟店不知道自动烧烤设备贵不贵?

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我想开烧烤加盟店不知道自动烧烤设备贵不贵?

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来源:网络 电烧烤炉设备网 现在很多城市在夏季的夜晚,街边都会把很多烧烤摊,大家都会发现烧烤摊比较多的地方,空气质量会特别差,这主要是由于大部分烧烤都是以木炭为燃料的,木炭在燃烧过程中会产生大量的油烟和粉尘,这些油烟和粉尘不仅会污染空气环境,还会对人体产生很多伤害。另外对于消费者而言,去烧烤店吃烧烤很容易浑身粘上烧烤味,很久都不会散去。为了提高烧烤店的店铺环境,减少烧烤油烟对顾客的困扰,现在很多店铺都会选择无烟木炭烧烤炉。

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无烟木炭烧烤炉一般分为两种,一种是自动的无烟木炭烧烤炉,另一种是手动的。无论是哪种无烟木炭烧烤炉,它的主要材质都是一些高档木炭,这些木炭在燃烧过程中产生的粉尘和烟灰要比普通木炭滴很多,而且用这些高档木材制作出来的烧烤,口味与普通木炭也有很大差距。

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本身一些木材都是有香味的,一些比较高档的烧烤店,她们所采用的无烟木炭,是以有香味的木材为原材料制作的,这种木炭在使用过程中会散发非常轻微的香气,在烧烤过程中,这些香气会逐渐渗透到肉和其他食物中,从而使烤制的食物特别美味,当然这种烧烤的价位一般都比较高。对于普通木炭也可以通过特殊工艺加工制成无烟木炭,大多数的模样木炭烧烤炉与普通烧烤炉的区别只是木炭上的差异,但也有一些更为专业的无烟木炭烧烤炉,他们不仅会选择无烟木炭作为燃料,还会配备其他抽油烟率,这样即使在烧烤过程中产生一定的油烟,也可以随时被除油烟设备抽走,不会影响周围的环境,也不会对肉质的口味造成影响。

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如果单纯是以胡杨木炭为原材料的无烟木炭烧烤炉,这种烧烤炉的价位一般不会太高,只是在后期购买木炭是无烟木炭的,价格要比普通木炭高很多。如果是配备了除油烟设备的无烟木炭烧烤炉,他的价位与普通烧烤炉相比就要高一些了,特别是抽力比较强的烧烤炉,另外在这种烧烤炉使用过程中,还需要配备专业的除油烟管道,一般这些烧烤设备会用在自助餐厅比较多,而且一般是价位相对较高的自助烧烤餐厅。想要达到真正无忧烟的目的,在店铺设计之初就应该配备相关的管道和无烟烧烤桌

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另外还有一种无烟木炭烧烤炉属于全自动的烧烤咯,它不仅配备了除油烟设备,还会配备自动翻转设备,只要把烤炉放上去,就可以自动反转,到了规定时间就可以拿到烤肉了,不需要人为进行翻转。这种全自动的烧烤设备也比较适合自助餐厅,而且由于价位相对较高,前期投入较高,所以最好是设计成比较高档的烧烤店。想要开烧烤店,除了招考设备非常关键意外,烧烤调料也是非常关键的因素,它直接决定了烧烤的口味,是烧烤店能否成功的关键。

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