室外烧烤摊真的健康吗？看看就知道啦！

室外烧烤真的健康吗？室外烧烤到底怎么样呢？从事烧烤多年的樊师傅向记者讲述了行业内幕。据介绍，很多露天烧烤用的肉类食材品质低劣，除了比较大的一些室内烧烤店的肉质比较好之外，一般的小摊主买的都是便宜肉，甚至是各种病死畜肉、腐败变质肉。同时，对添加剂的滥用也很严重。“好多羊肉串是用鸭肉做的，添加了‘羊肉精’，根本就吃不出来。”此外，很多露天烧烤所用的蔬菜没有清洗，无法保障健康安全。根据食品安全法的有关规定，从事食品餐饮服务的人员必须具有餐饮服务许可证和健康证。“除了比较大一点的正规室内烧烤店可能二证齐全外，小摊经营者基本都没有。”所以建议大家还是选择室内全自动无烟烧烤比较好些，都是品牌加盟店，品质有保障，既能环保还能健康何乐而不为呢？

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